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第一百三三章 怎么卖（第1页）

“姐姐，你这是做的什么，好香。”

到了傍晚的时候，李蒙在院中点了火炉，又架了一口小铁锅，便开始慢慢的熬锅底。

火锅料已经冷藏了几日，想必味道已经入透了。

从前要做什么美食，去超市买调料基本就是应有尽有，做出来的东西也是五味俱全。

可这是古代，胡椒五香粉这些东西都比较金贵，她可是想尽了办法才勉强配齐了几种香料，不过确实是纯天然无污染的食品，别有一番滋味。

牛油也不容易弄到，所以就用猪油代替慢慢熬出些油水来，吃麻辣烫精髓在油！

自己将用竹签串好的各种肉类类素菜都一并放入锅中，等香味彻底溢散开来，李蒙才照呼着李宛，马氏二人坐下。

菜一下去，沸腾的热油顿时沉寂了下去。

如同此刻的困局，可是火候一到，便又会重新沸腾起来。

李蒙将芝麻油碟分成了三份，“你们都尝尝味道如何？”

李宛和马氏也是看新鲜，并未见过这种吃法，食物还需用竹签串着煮着吃？

可是这芝麻油碟又是做什么用的？

“其实这也可称作串串香，每一串都别有滋味，用竹签串着也是为了将竹笋的清香和掌握食材的嫩度。”李蒙见两人好奇的观察，便主动开口解释道，还示范了一遍吃法。

肉质鲜美，果然是无污染的环境下长大的，牛肉不能多烫，便分到了三人碗中，鲜香微辣，竟也十分开胃。

“好。好吃。”

连马氏也开口不住的赞道，从前别说牛肉了，就是荤腥也少见到，如今短短半个月她就胖了不少，脸色都红润了。

“不过也不能多吃，上火。”

李蒙笑笑，本来她怕麻辣会本土不服，可这辣度刚好，麻味也是点缀，加上芝麻油与香菜结合，口感正好。

“姐姐这种吃法我还未曾听过呢！”

李宛边吃边道。

“这就是前几日我做的火锅底料煮的。”李蒙搁置下了碗筷，“其实你也说的对，如今你姐夫是嫌犯，关押在大牢之中，闲言碎语总会影响生意，所以我就想着如何重新做买卖。”

“姐姐的意思是要卖这个了？”

好吃是好吃，可是酒好也怕巷子深，这种东西怎么卖？

“对，只是你们也知道我们没有多余的闲钱租个铺面，卖麻辣烫又需占地方，所以你们出出主意，怎么卖最好？”

三个臭皮匠有时候也是顶用的。

“不如我们也在街口摆个地摊，只煮一锅，几串几串的卖！”马氏怯生生的道。

“冬梅姐这个主意不错，还可以随时变地方，一来吸引顾客，二来节约成本。”李宛也是赞成。

“只是炭火还有菜怎么加？”

李蒙摇摇头。

“对，总不能一路提着跟着，太麻烦了。”李宛有些泄气。

“那我们怎么办？”马氏也在尽心想办法，她最近才发现一件事，原来女人也是可以自己挣饭吃的，原来她以为被李家撵了出去，只能被活活饿死，哪知现在每日虽然辛苦，可是心里却是甜的，实在是奇怪！