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程远立马点点头,“哦……没什么的,不麻烦,你想吃什么,我们店只有两个菜,一个南瓜炒饭一个后辣鸡肉(女子:我都要!)焖饭!”
还没等程远说完,对方便已经开了口!
似乎有备而来似得。
程远只是有些意外,但并没有多想。
“好,那你等一下,我去给你做!”
“谢谢你了老板!麻烦后辣鸡肉焖饭打包!南瓜炒饭在这里吃!”
“好!”
程远去后厨看了一圈后,满脸歉意的走了出来!
“对不起,米饭没了,得现蒸,可能需要(女子:不着急,我可以等!)很长时……哦,那好吧,那我就蒸一点吧。”
程远忍不住多看了这女人一眼,而后转身进了厨房,开水淘米,蒸饭!
这时,女人拿着包,满脸好奇的来到了后厨外面,似乎后厨的一切都对她充满新奇。
她睁着一双大眼睛,好奇不已的打量着后厨!
很简单!
就两个炉灶!
从南到北,巡视一圈,分别是……
水池,菜架,厨房冰柜、菜台菜板,两个菜墩,双孔灶台,调料盒,蒸箱,菜品放置区,小料区!
跟其他的厨房差不多!
唯一的差别就是,小了点!
但麻雀虽小,五脏俱全!
该有的都有!
“呃……”
程远转头看到了那个美女,疑惑地问道:“你还有什么事吗?”
那美女摇摇头,“没什么,我就是看一看!哇,你这里还挺干净挺精致的嘛!”
程远笑道:“谢谢夸奖,这卫生不是一个饭店最重要的吗?其次才是口味嘛!试想一下,如果连基本的卫生都没有保障,那就算再好吃的东西,客人也吃不下啊!要命的东西,敢吃吗?”
女人笑了起来,脸上出现两个小酒窝,她的笑容真的很美,不过分张扬,不显得虚假,也不显得敷衍,配上宛如月牙的眼睛,一直甜到了程远的心窝里。
程远从冰柜里拿出鸡肉,然后开始切辣椒、姜、蒜。
配料为大茴香两枚,入油以后需要捞出来的!
生抽、老抽、些许盐、味精适量,鸡精丁点。
因为后辣鸡肉焖饭,本就有鸡肉,所以鸡精不放也是可以的!
但鸡肉经过冷冻,会有流失,所以鸡精可以适当的放一些!
胡椒粉,少许!
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