轻小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第393章 群英荟萃（第2页）

他认真考虑了一下之后觉得似乎可以试试。

想到双臭结合之后，他还想到了另外一些菜肴。

比如臭豆腐炖鱼，以及臭豆腐肥肠。

这两样他都有品尝过，香确实是香，臭也是真的臭。

再看看盆子里的鱼，坛子里的酸笋。

俗话说得好，一不做二不休。

“那就来个群英荟萃吧，试试看这极致的味道能碰撞出何等的美味来。”

林东方深吸一口气，又取出一些臭豆腐。

左手边的锅里热油劈啪作响，一块块白色的臭豆腐下入锅中之后炸出浓郁的味道来。

右手边锅里是少许菜籽油，切成丝的酸笋在里面不停的翻炒。

正中间，三条臭鳜鱼正在小火煎制。

一时间，无与伦比的臭味直冲九重天。

天边匆匆赶来的金光在碰到这股味道之后瞬间消散，在万里外小心谨慎的重新凝聚。

就连喜欢臭豆腐的洛梦璃都有点受不了了，更别说脸色发苦的沐倾城。

这霸道的味道连屏住呼吸都不好使。

能直击人的灵魂！

此时臭鳜鱼已经煎出了微微的焦黄色，此时再下入山膏兄弟的五花肉丁还有香菇丁，酸笋丝。

随着猪油的析出，锅里的温度变得更高，所有的异味在疯狂的受热挥发。

只是在这异味里，却隐藏着一股肉香和鱼香。

“发酵到刚好的臭味就像是蒸馒头发面的酸味，会在加热之后迅速挥发，变淡。”

林东方此时鼻子也有点发木，不过已然捕捉到了这股香味。

等到这直上云霄的臭味散去七八成后，各种香味逐渐占据了上风。

林东方看着一边跟小馋猫…嗯，洛梦璃这身材不适合用小馋猫来形容。

大馋猫！

他提醒道，“一定要等到味道散去很多之后再加水，不然味道全煮进了水里，影响最后成菜的风味。”

洛梦璃认真点头，她之前是把那鱼先过油炸了一遍才炖的。

她观察这边锅里，双手在案板上轻灵的揉面，发好的面团很快被她做成了一个个花卷。

林东方往锅里注入一些高汤烧开，调味调色之后大火炖煮一会之后，把炸好的臭豆腐加进去，盖盖转中小火慢炖一会。

让臭豆腐充分的吸收鲜美鱼汤。