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车就停在了路边,看得出来镇子里的道路也一言难尽,路面上不少地方都是破损的,碎裂的沙石,风一吹就扬了起来。
不逢年不过节的,镇子里看着甚是萧条——这年月,年轻人都外出去大城市打工打拼去了,乡下地方,除非是过年时候的返乡潮,平时人是比较少的。
陈言等司机一起来坐下后,点了两碗板面。
嗯,就是大名鼎鼎的徽州羊肉板面。
说来好笑,这玩意儿挂着徽州板面的名字,但其实在河北很有名,到处都是徽州板面面馆。
其实这玩意儿,真正的发源地原产地,就是徽州本地富阳府太合县。
面馆里没啥人,除了陈言和司机之外,另外就只有一桌,是一个老太太带着个小女孩,估计是带自家孙女来吃饭的。
小女孩穿着有点脏兮兮的校服,头发梳得也有点乱,旁边的凳子上还放着一个学生书包。
老太太看着穿戴衣衫朴素,却整齐洁净,看模样和气质,却不像乡下人,倒有几分像城里人。
小女孩挑着面条大口吃着,老太太却一脸复杂的表情,看着女孩,还时不时的伸手用纸巾给小女孩额头上擦汗。
其实这个时节,天气已经凉了,哪里来的汗?
只是老太太的眼神里,明显带着几分心疼的样子。
不多会儿,老板亲手将两碗面条端了上来。
看着老板满脸油光,走路一瘸一拐的样子,陈言主动起身接了下面碗后,老板嘿嘿一笑,走出去,蹲在店门口的马路牙子旁,抽烟去了。
陈言坐下,闻了口面上热气腾腾的香气,点了点头。
这徽州板面,在做面的时候,就要抹上香油,所以面条自带香气。汤底一般都是用牛羊肉,羊肉居多。
一口下去,油脂感满满。
不喜欢油味太重的人可能吃不惯。但这类食物的做法往往发源于经济不发达地区。
一般都是农村乡下,需要干重体力劳动比较多的地区。
因为对于从事重体力劳动的人来说,喜欢的就是那一口油脂的香气!
司机走南闯北的,性子野一些,很快一碗面就呼呼啦啦吃下去了,抹了一下嘴,还摸出一盒烟来递给陈言一支。
陈言笑着婉拒了,司机也笑笑,却走到了门口,往那个老板旁边一坐,抽着烟聊天去了。
陈言一口口的把面条吃下去,一口面一口汤,偶尔挑一小片羊肉。
羊肉给的料不多,切的也薄,但味道却好,浸透了汤汁。
想到一碗面的价格不高,陈言对羊肉料少这个事情也就没啥好抱怨的了。
隔壁桌有些动静,陈言侧目看了一眼,那个老太太正低声对小女孩说着什么,小女孩却只是低头吃面,偶尔摇摇头。
动作幅度不大,但摇头的姿态,却很坚决。
老太太说着说着,眼眶儿有点红。
吃完了面,小女孩才抬起头来,看了看老太太,似乎脸色也有些为难。
迟疑了一下后,小女孩才轻轻喊了一声:“阿婆。”
“欸?”老太太伸手摸了摸小女孩的头发。
“你……给我买包奶糖可以吗?”小女孩抬起头来,似乎脸色有些不好意思的样子。
“……好,当然好!”老太太侧过头去,擦了擦眼角。拉着小女孩一起出了面馆。看着没走远,而是去了隔壁的一家乡下的小超市里。
陈言喝下最后一口面汤起身,扫码把面钱付掉后,走到了店外。
“老板,吃好了?哎呀……你要去的杨二村不远了。”司机走过来笑着大声道:“这个东良乡我也来的不多,导航前会出了点问题,加上我刚才和面馆老板打听了,去杨二村的路之前修过暂时封闭了,现在从另外一个村的方向改道,可以插到杨二村。
乡下小地方,道路整修啊改道啊什么的,导航软件更新不会那么快。”
陈言点了点头:“行,那咱们走吧。不着急,你把烟抽完的。”
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