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第629章 干蒸（第2页）

雄风刚从天下会带来的几十万斤牛肉可谓瞬间售卖一空。

少狼王都没顾着和雄风分钱，拎着礼物直奔瑶池圣地。

林东方妙音峰，在食堂外直接摆开一个巨大的操作台，开始分割重瞳蜚牛。

“我滴个乖乖，这肉，这纹理，我滴个…”

林东方划开牛肉后不由得惊叹起来，大理石一样的纹路浑然天成，大樱桃红色的牛肉肌理上是丝丝脂肪纹理，仿佛一卦天生阵法，隐隐透露出那天下第一的口味来。

这是林东方学厨、进入修炼界以来见过的最完美的牛肉。

甚至从未对生吃牛肉产生过兴趣的他现在都想尝试一下这重瞳蜚牛肉。

分割好了牛肉，他又迅速处理了牛下水。

蜚牛肠可是好东西！

食堂外，赏月宴开始了第二轮，众人各显神通，开始预备自己的拿手好菜。

可真正勾着所有人心情的还是那头蜚牛。

这一头牛肯定不够众人急头白脸吃的，好在少狼王带来了足够多的北域牛肉。

林东方支起了直播，给大家支起了直播。

“干蒸菜做法简单，不需要特别复杂的调味，牛肉切比涮锅吃稍厚一些的片即可，然后少许盐，糖，胡椒粉调味，加一点蒜末抓匀，再来少许酱油调色补咸味。”

耗油和鸡粉主要是用来提鲜，但作为十凶之上的重瞳蜚牛再不需要任何其他手段提鲜了，不然蜚牛面子往哪搁？

“一点淀粉抓匀，量要少，不能让肉上有着淀粉的白色，那样口感就坏了，最后一点干葱油护浆即可。”

“干葱油就是用花生油炸干葱得到的。”

林东方捏起一个小干葱头，“普通大葱炸一下也行。”

“干蒸，就是不加水的蒸，铁锅烧热，到什么程度好呢？甩进去几滴水，水珠在锅里乱跑的程度就行。放进锅里盖上锅盖半刻钟！”

“牛肉牛舌需要半刻钟，牛肠要更短的时间，除此之外，还有干蒸鸡，干蒸排骨，鱼都可以干蒸。”

林东方又介绍了一下怎么选择好吃的鸡肉，选购新鲜的鱼后，时间差不多了。

揭开锅盖，湿润的水汽中带着一丝烤肉的焦香，瞬间让所有人目光发直。

这种感觉还是第一次！

盘子内，每一片肉上都有油脂在跳舞，似乎在欢庆这天下第一牛肉的完美出锅。

“趁热撒上一些小葱花~能吃辣的再来点小米辣。”

林东方端出一盘盘干蒸牛肉，“来，趁热吃是最好的。”

众人接过盘子，干蒸蜚牛肉一人是正常一盘子，可普通牛肉的盘子是法器盘子，即便是规规矩矩一片片的码放，里面少说也有一百斤。

“嘶嘶，一热顶十香，更别说这本就鲜香无比的蜚牛肉了，瘦肉里的脂肪全部划开，融入了每一根肉丝里，软弹鲜嫩，又带着一丝烤肉的韧性，妙极！”

“这一点点的焦香有种把涮火锅的肉片和烤牛肉片一起吃的感觉，这干蒸鸡也不错，鸡皮爽脆不油，肉也嫩！”

“干蒸是真好吃啊，真希望那蜚牛能早点重新凝聚出肉身，再来一次。”

林东方吃着牛舌头，舒服的眯起了眼睛。

“嗯…怎么吃着吃着有点熟悉的气息？”

林东方左手心里的造化泉眼莹莹发光。

“造化泉眼有感，莫非这重瞳蜚牛和最邪之地的造化泉眼有关？”