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开了大火再冲入足量开水,肉眼可见的就获得了一锅奶白鱼汤。
“还是鲫鱼汤对味!”
开着锅熬鱼汤,这样才能保证最后一丝腥味都没有。
“这黄辣丁的鱼鳍有点门道,相较于其体型和生态位来说,它的鱼鳍是相当厉害的。”
林东方倒是不怕这鱼鳍,剪断去除内脏后用盐搓洗掉黄辣丁身上的粘液。
粘液处理不干净,黄辣丁就会有一些腥味。
除此之外,黄辣丁身上就只有优点了,肉质厚实,没有小刺,肉质软嫩…
旁边的鱼汤已经滚了很久,鱼骨鱼肉的精华已经完全煮进了汤里,过了两边细纱布彻底过滤掉了汤里的渣渣,只留汤。
为了让这碗鱼粉的鲜香味达到极致,林东方另起锅开始半煎半炸黄辣丁。
“等黄辣丁煎透再把鲫鱼汤冲进去,这样出来的鱼汤可谓是登峰造极的鲜香。”
“这…”孟婆认真记笔记,回头奈何桥上不光有米线,还要有鱼粉!
“回头在黄泉水里培育一些黄辣丁试试,忘川河里放点鲫鱼养着。”
孟婆做了个长期规划,和林东方认识久了,她也觉得地府里这些河流里有点过于空空荡荡了。
说话间黄辣丁已经煎好,倒入鲫鱼汤略微炖煮。
切了些青红线椒圈圈丢入汤里,再加盐和胡椒粉调味。
“啧啧,味道没的说!”
林东方都不禁点点头,这种鱼汤不光是鱼粉的最佳搭档,也可以在里面下点鲈鱼片,或是直接用来做鱼火锅都是相当完美的。
一碗煮好的米粉上撒点葱花香菜,淋上热气腾腾的鱼汤,已经无法用言语形容这一碗鱼粉的美好。
“不得了不得了,这种鱼汤真的是…”
孟婆接过大碗后先喝了一口鱼汤,不由得咂咂嘴,“真是太鲜美了,和那魔鹏等顶级材料熬出来的汤不相上下。”
林东方笑道,“这鲫鱼汤熬好了真的是不输给任何一种鱼汤,咱以后多弄点…”
正聊着天,林东方的铜镜亮了起来。
瑶池圣地那边发来了讯息,火灵儿出关了。
火灵儿这次闭关半年多,终于突破到了化神境界。
瑶池历史上最年轻的化神修士!
“那我先去看灵儿渡劫,回头再来您这玩。”
林东方告别了孟婆,急忙回了瑶池圣地。
“诶嘿嘿,我现在可是化神小怪了!”
火灵儿在漫天的雷劫中嚣张的昂着头,抬手抓来一道雷霆拍上面糊,放进油锅里炸的像是酸奶麻花一样外酥里嫩。
化神劫时间略长,火灵儿在一个时辰后才渡劫完毕。
闻讯而来的火惊云苏瑾瑜夫妇喜极而泣,他们没想到从小就知道调皮捣蛋的火灵儿能这么‘出息’
“比我想象的还要早了三个月。”林东方都觉得自己小看火灵儿了。
“师兄,咱们成立一支火头军怎么样?”
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