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第749章 抓饭和大串(第1页)

想吃带皮羊肉,拔羊毛可是个辛苦活。

圣灵没想到他自己瞎琢磨的一招居然还有褪毛的效果!

“嘶嘶嘶…趁热趁热!”

圣灵一屁股坐在乾羊身边,嘶嘶哈哈的拔毛。

这温度对他来说还有点烫手!

帝恒和帝灵在远处看了一眼就收回了目光,他俩不敢多看,不然怕口水止不住。

眼下最要紧的是宣布比赛结果。

帝恒走上高台,朗声道,“揭幕战的结果已经揭晓,瑶池圣地获胜!”

“恭喜恭喜!”

“哈哈,恭喜林大师!”

观众席上响起阵阵欢呼,和华山剑宗众人那铁青的脸形成了鲜明对比。

只不过看了一眼远处山头上盘坐的霸下,华山剑宗的人也没敢说什么别的,收拾收拾直接离开了昆仑山。

“我们瑶池圣地就打一场揭幕战,后续比赛并不参加。”

东方帝凰跳上高台发表了一点获胜感言,

其余那些参赛势力都松了一口气,圣灵刚刚的表现太吓人了。

明眼人都能看出来圣灵是学会了林东方的一点手段,可与华山剑宗把剑阵刻在乾羊身上,这又算得了什么?

“嘿嘿…好大一只羊啊!”

圣灵扛着乾羊走出斗兽场,美滋滋的放在林东方面前,“我说,现在可知道你们人族得意洋洋这个词怎么来的了,是真爽啊。”

林东方笑道,“等会抓饭出锅,你不动筷子我们都不动,你这是头功。”

圣灵咽了口口水,“抓饭?”

“嗯,等下你们就知道了,这羊你处理的不错。”林东方带着众人来到之前宴请帝族姐弟的地方。

“这里能看到正在茁壮成长的泰山,在这里品尝华山送来的羊,别有一番风味啊!”

林东方乐呵呵的开始分割羊肉。

抓饭用的肉一般都是腰窝连着肋骨地方的,连筋带肉还有一些软骨,吃起来又香又嫩。

也有的用精肋排或者羔羊腿,主要要求还是软嫩,成年大羊的腿肉就不太合适了。

“咱们这乾羊的腿肉直接做红柳大串,等下烤了配抓饭吃也是一绝。”

林东方一挥手,众人麻溜去串串。

北斗书院的人拍完了揭幕战,见这帮人在这做菜,询问了一下林东方的意思后直接开始转播制作抓饭。

“抓饭的主要配菜就是胡萝卜,或者这种黄萝卜,还有圆葱,以及一点葡萄干。”

“羊肉切大块,不要太小,不然吃起来不过瘾,当然也是按照自家锅的大小来,不过起码也要两三指的宽长。”

林东方这锅大,切的肉都是大半个巴掌大小。

“白圆葱有甜味,微辣,紫圆葱呢几乎没什么甜味,比较辣,但是紫圆葱不适合直接放在抓饭里焖熟,因为炖熟的紫圆葱吃起来几乎没什么味道了,不如白圆葱好吃。”

林东方把圆葱稍微讲解了一下,然后起锅倒油。

“油的话最好是素油,我这是胡麻油里加了一点红花籽油,注意是红花籽油,不是红花油。”

一字之差口味就差许多,红花油其实也能食用,但是味道嘛…

油温温热,林东方把切好的紫圆葱和白圆葱丢进去炸。

“这紫圆葱可以让油更香,我也就是这一步要用到紫圆葱。”

锅里炸着圆葱,林东方又调了一碗盐水。

等到圆葱们微微变黄散发出明显的葱香味后,林东方把一半的盐水倒入锅中。

炽热的热油瞬间翻涌起来,让一边负责录像的书院弟子都一晃悠。

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