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宁归竹这会儿肚子里有了些东西,才开始留意大家的反应,见吕天骄神情舒展,笑着说道:“柴鱼汤喝了对身体好,伯母要是喜欢,回头我写个方子送过去。”
陈县令闻言说道:“不是说海中的鱼虾寒性重?”
“也不是所有鱼虾都如此,而且处理方法不同,汤品的效果也不同。只要不是贪吃多食,适量品尝没什么影响的。”
吕天骄不能喝这些是因为打仗伤了身体,不是疾病所致,没必要太过于小心翼翼。
虽然不知道宁归竹这些学识都是从何而来,但这么久的相处下来,陈县令是了解这个人的,心里没点数不会随便开口,于是道:“那就麻烦你了。”
“举手之劳。”宁归竹笑道。
他们聊着,熊锦州夹了一筷子鱼放入碗中,用自己的筷子挑去鱼刺后,放入宁归竹碗中。他们夫夫俩彼此不嫌弃,如果不是来客中讲究人多,他们家根本不会准备公筷。
像是捕快们那一桌,公筷都收起来了,一群人喝了些酒有些上头,声音渐渐大了起来,拉着熊锦平在那喝酒猜拳,另一桌上一个老学究忍不住摇了摇头,低声念了句:“成何体统。”
也得亏主家是个不计较的,不然这么吵闹,早把他们赶出去谢绝来往了。
菜吃多了。
宁归竹起身盛了碗饭,入座时先夹了一块东坡肉。
这道菜讲究一个“慢火少水”,将配料和焯过水的肉放进瓦罐,加入调好的料汁,盖盖中火烧开,然后小火慢炖大半个时辰,之后再放锅里蒸制段时间。
出锅后的东坡肉色泽红亮,皮薄肉嫩,吃起来更是香糯软烂但不腻。
难得吃到这么一口,宁归竹幸福得都快要升天了。
见他吃这个,熊锦州低声问道:“不腻?”
宁归竹不爱腻口的食物,遇着肥肉多的菜,自己根本不会往那儿伸筷子。
这东坡肉用的是半肥半瘦的猪肉,切的老大一块,用麻线捆了摆在碗里,成品油亮油亮,不像是宁归竹平日的口味。
宁归竹道:“不腻,这肉的味道一绝,你尝尝。”
听宁归竹这么推荐,熊锦州下意识夹了一大块,尝过一口后,脸上流露出明显的惊喜。
这肉确实好吃,不过光吃肉就欠缺了点,熊锦州起身去舀了些米饭到碗中,学着宁归竹的动作,筷子轻轻用力将肉分开,然后和米饭一起夹着送入口中。
米饭中和了肉的味道,冲击感降低之后,反倒更加美味。
吕天骄尝着确实不错,给犹豫不决的丈夫夹了一块,说道:“你要嫌弃大,夹一块下来后,其余的给我。”
陈县令不赞同地摇头,低声道:“不合适。”
吕天骄翻了个白眼,示意人去看对面的熊锦州和宁归竹,那夫夫俩吃个饭都凑在一起,熊锦州就差将菜喂宁归竹嘴里了,怎么不见他们说什么合不合适。
陈县令还没说什么,就听吕天骄哼了声,“你现在就是官当久了,学了那些世家的臭毛病。”
陈县令无奈,“我怎么就学他们了。”
吕天骄呵道:“除了那些世家文人,你看天底下谁家对妻儿疏离的。”
还什么君子,要吕天骄来说,现在那些君子规矩,都是男人不负责任的借口!
她又不是没读过圣贤书,那书上也没说,君子要跟妻子相敬如宾,要在孩子面前态度严苛,不允许君子跟妻儿亲近啊。
吕天骄的学识就是陈县令教的,后面这一长段,即使吕天骄没说出口,陈县令耳边也出现了相差无几的幻听,他无奈摇了摇头,将碗中的肉分成两半,夹给妻子。
东坡肉每一块都很大,宁归竹是数着人头摆的盘,吕天骄早就发现了这一点,现下平白多了半块,她心情不错地起身,去盛了碗饭出来,拿勺子捣烂东坡肉后翻拌均匀,一口一勺。
她就知道,这个菜就是要大口吃才香!
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宁归竹不爱喝酒,除了偶尔跟人举碗时会喝上两口外,其余时间都在认真干饭。
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